אין לי אישית שום רגש נוסטלגי למסעדה זו כיוון שלא זכור לי כי ביקרתי כאן. ייתכן שלקחו אותי כילד לאכול כאן פעם אבל אינני זוכר את זה. מסעדות בד"כ נגמרות ונסגרות מתישהו, כאן בישראל במיוחד. גם כי קשה מאוד לשרוד לאורך זמן, ולשמור איכות קבועה, וגם כי הקהל הישראלי, בעיקר העכשווי, רק מחפש ריגושים חדשים כל הזמן ולא שומר אמונים לשום דבר. באירופה יש מסעדות של עשרות רבות של שנים. כאן כמעט ולא. פעם היו בארץ מעט מסעדות יחסית והרבה לקוחות קבועים יחסית. בשלושים השנים האחרונות זה הלך בהדרגה והשתנה.

אני כאן בשביל הצילום האמנותי והתיעודי שלי, קודם כל בשביל עצמי. בשביל עיניי. בגלל עיניי. בגלל התשוקה. להמשיך לקרוא "המתחם הנטוש של מסעדת "הפיל" בצפון תל אביב"

מודעות פרסומת